アジ呑ませ(青物狙い)/大潮2番目
僚船船長1名調査釣行情報
朝イチからは餌となる小アジ探しに大苦戦。
とりあえず5匹の小アジでブリ84㎝5kgとメジロの2本をゲット‼️
下潮からは餌の小アジが普通に釣れて、後半より本格的に呑ませ釣り🎣。
ブリ87㎝6kg、メジロ1本追加で納竿。
海水温が低下したせいか、生簀でブリ.メジロも元気😀いっぱい。
鰤84㎝.5kgの鰤を捌くと脂がノリノリ、赤身のブリの身が脂のせいで、ほぼ白身、背脂もギトギト😍
刺身は甘い天然の脂で身も締まりクチュクチュの弾力有る食感、絶品😋👏
今日は鰤しゃぶも出来て、寒い今時期からは鍋🍲も最高😀に美味かったです‼️
紅葉鯛も紅葉ブリも、冬に備えてか身に脂を蓄え旨過ぎ😍😋刺身は勿論、塩焼きや煮付けでも美味しい🤤ブリや真鯛‼️
ブリの残り半身は照り焼き、塩焼き、鰤大根用に😊
今日は私も一緒にアジ呑ませに調査釣行予定でしたが、前日の睡眠不足で爆睡、僚船船長さんごめんなさい🙇♀️
野蛮な桁違いの強い鰤の引きを味わえ無かったのが残念😢です。
でも、美味しい鰤をありがとうございました♪😊
鰤、87㎝6kg.84㎝5kg、計2本
メジロ、2本、
合計4本、真鯵
